Faceți căutări pe acest blog

marți, 29 ianuarie 2013

Mar copt cu branza si iaurt (6+)

 Ingrediente:

  • un mar
  • 4/5 lingurite de branza de vaca
  • 5/6 lingurite de iaurt

          Am pus marul intr-o tavita termorezistenta in care am pus putina apa. Eu am taiat putin din coaja ca sa nu crape sau sa se "explodeze" in cuptor, oricum zeama s-a scurs in tavita, asa ca as fi putut sa o folosesc. Am lasat marul aproximativ 20 de minute in cuptorul incins la 180*C.
Dupa ce l-am curatat, am pus branzica si iaurtul. Eu am avut un iaurt mai grosut, din lapte de capra.
          Ca sa fiu cinstita, am pus doua mere la copt... unul si pentru mine, nu de alta, dar data trecuta am ramas cu pofta... si ce bine mirosea...

marți, 16 octombrie 2012

Piersica, avocado cu branza si iaurt (6+)

 Ingrediente:

  • o piersica
  • o bucata de avocado
  • 4/5 lingurite de branza de vaca
  • 4 lingurite de iaurt

     Am curatat piersica si am pasat-o putin dupa care am adaugat si cubuletele de avocado si le-am mai pasat   impreuna. Peste pasta de fructe am pus branza de vaca si iaurtul din lapte de capra. 
    Fructele  cu iaurt si branza sunt favoritele lui bebe, asa ca in fiecare dimineata incerc tot felul de combinatii, unele mai reusite, altele... Asta clar e una dintre cele din prima grupa :).

Mamaliga cu ou si parmezan (7+)

Ingrediente:

  • faina de malai
  • un galbenus de ou
  • 2 lingurite de parmezan
  • ulei de masline/unt


      Am facut o mamaliga mai moale pe care am imbunatatit-o cu un galbenus de ou (pe care l-am fiert tare) si apoi am pus cele doua lingurite de parmezan. Nu am mai pus sare pentru ca mancarica s-a sarat de la parmezan. La final, am pus un strop de ulei de masline. Asta a fost de aceasta data, dar alteori pun putin unt.
      Este o varianta buna pentru zilele cand suntem in criza de timp (parca tot mai dese...).

joi, 27 septembrie 2012

Caise, mango si branzica (9+)

 Ingrediente:

  • o banana
  • 2 caise
  • o jumatate de mango
  • 3/4 lingurite de branza
       Mango e un fruct recomandat (de majoritatea pediatrilor) dupa un an, altii cred ca poate fi dat dupa 9/10 luni. Eu i-am ascultat pe cei din urma. 
      Am curatat fructele... toate ca toate, dar cu mango m-am chinuit sa tai cateva bucatele (samburele asta!). Am pasat bine fructele si am pus branzica.
      Intr-adevar a fost foarte gustos!
      P.S. Caisele au samburi! Eu am uitat unul intr-o jumatate de caisa si piureul a fost "crocant". Ce vedeti in poza (si, bineinteles, portia pe care a mancat-o bebe) a fost tura a doua. :))


Mouse de avocado (6+)

 Ingrediente:

  • un cartof
  • un morcov
  • un sfert de avocado
  • 2 masuri de lapte praf

      Am fiert morcovul si cartoful bine. Apoi le-am pasat impreuna cu bucatica de avocado. Peste ele am pus putin din apa in care au fiert si am adaugat laptele praf.
       A iesit o spuma gustoasa, cu toate ca nu ma dau in vant dupa avocado. De fapt, nu-mi place absolut deloc. Dar bebe a dat verdictul: delicios!
       Nu stiu de la ce luna sa scriu... Eu i-am dat dupa 10 luni avocado, unii considera ca e bine dupa 6 luni, altii dupa 1 an. Alegeti voi...


miercuri, 18 iulie 2012

Gustarica cu afine (6+)

 Ingrediente:

  • o lingura de afine
  • 5/6 lingurite de iaurt
  • un morcov
  • 5/6 lingurite de branza

     Am curatat morcovul si l-am stors. Afinele le-am zdrobit cu furculita in iaurt si apoi le-am amestecat cu sucul de morcovi si cu branzica.
     Bebe a mancat pentru prima data afine si n-a facut nazuri. Stiu ca as fi putut sa-i dau mult mai devreme, dar nu am avut proaspete (de aceea am scris 6+). Acum ca am primit, le-am folosit cu incredere ca am stiut de unde/cine au fost culese (am pus si in congelator :)). Fiind o zi mai speciala, am zis sa incerc ceva deosebit. Asa ca, daca tot a implinit 11 luni, bebe a papat dintr-un bol cu "decor".


duminică, 15 iulie 2012

Mango, caise cu banana si branza (10+)

Ingrediente:

  • 3-4 bucatele de mango
  • 2 caise
  • o banana
  • 4-5 lingurite de branza
     Mango este un  fruct in cazul caruia decidem noi varsta cand il vom da lui bebe, asta pentru ca unii zic de la 6 luni, altii de la 10, altii dupa 1 an. Eu l-am amestecat cu alte fructe dupa 10 luni. Ce e bine de stiut e faptul ca nu intotdeauna culoarea rosiatica arata ca e copt. Daca miroase bine si e usor mai moale, e numa' bun.
     Asa ca, am curatat cateva felii de mango pe care le-am pus un minut in cuptorul cu microunde, am curatat caisele si le-am pasat pe toate. Banana am zdrobit-o un pic cu furculita (ca sa papam si cu bucatele) si apoi am pus branzica. A iesit tare bun, mai ales ca mango asta mirosea tare frumos.