Mamaliga cu ou si parmezan (7+)

Ingrediente:

• faina de malai
• un galbenus de ou
• 2 lingurite de parmezan
• ulei de masline/unt

      Am facut o mamaliga mai moale pe care am imbunatatit-o cu un galbenus de ou (pe care l-am fiert tare) si apoi am pus cele doua lingurite de parmezan. Nu am mai pus sare pentru ca mancarica s-a sarat de la parmezan. La final, am pus un strop de ulei de masline. Asta a fost de aceasta data, dar alteori pun putin unt.

      Este o varianta buna pentru zilele cand suntem in criza de timp (parca tot mai dese...).